- 10月05
- 2014-10-05 发表了钾——钠的搭档文章
钾和钠共同维持着水平衡和适度的神经、肌肉冲动。体内大部分钾存在于细胞内,钠摄入量越高,钾需要量越大。然而钾的平均摄人量仅有4克,因此钾缺乏症是很常见的。钾元素严重缺乏可导致呕吐、腹胀、肌肉无力和食欲...
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- 10月05
- 2014-10-05 发表了钠——与神经传导和水分平衡相关文章
人体摄入的钠的主要形式是氯化钠,即食盐。人体钠元素含量约为92克,其中一半存在于细胞外液中。钠对神经传导和维持血液、体液中水的浓度乏有极重要的作用。钠缺乏十分罕见,因为食物中钠含量往往过高,且肾脏对...
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- 10月05
- 2014-10-05 发表了镁——钙的亲密战友文章
在维持骨密度和肌肉、神经冲动方面,镁与钙并肩工作。目前总体的饮食状况是,钙摄入量高,但镁缺乏。这是由于主要的钙源,如牛奶,并不是良好的镁源。但这两种矿物元素在绿叶蔬菜、坚果及种子中均大量存在。叶绿素...
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- 10月05
- 2014-10-05 发表了常量元素钙的生理功能、钙缺乏症状文章
在人体内含量相对较大的矿物元素有钙、镁、磷、钾和钠。人体内含钙重量约1400克,99%存在于骨骼和牙齿中。钙使骨骼结构坚固,在幼年期骨骼生长时钙不可或缺,随着年龄增长,到老年时,钙的吸收能力下降,所...
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- 10月05
- 2014-10-05 发表了维生素和矿物质补充剂的安全剂量文章
补充剂的安全系数有多高?如果服用的维生素和矿物质超过了实际需要量,将会有什么后果?多少算是过量?这些通常常都是关注的问题。一种营养物质的最佳摄人量会因人而异(受到年龄、性别、健康状况及其他因素的影...
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