吃法注意：
首先要强调的是：蛋白粉不适合空腹吃。蛋白质也是供能营养素，在早上空腹的时候血糖很低，如果空腹吃的话，蛋白质被大量分解以产生热量，而不是我们所需要的更加重要的作用。最好的办法是先吃一些食品，这样，身体会优先把这些食物作为热量来源，使得蛋白质得到其更有意义的利用。这也是说明书上强调的随餐吃或者饭后吃的原因，这点请大家切记！
第二、千万不要错过早餐这个最好的机会吃蛋白粉。蛋白粉补充的主要是蛋白质，而人体在一天中，早上补充蛋白质是最容易吸收的。早餐摄取蛋白质量应占全天的70%，中餐和晚餐只占30%。可以在早餐时或者是饭后用温水冲一杯蛋白质粉，所以千万不要错过早餐这个最好的机会哦。
第三、注意水温不要超过40度，以免破坏了蛋白粉的营养。蛋白粉是大豆提取物，有点豆腥味,如果您不喜欢这豆腥味 ,可以加蜂蜜或糖,也可以用牛奶、果汁冲,冲着喝是比较方便的。
第四、若需在炒菜或汤水中加入蛋白粉，以增加膳食中蛋白质的摄入，应在起锅冷却后再加入。只有这样蛋白质粉才会保持良好的生物学活性，为您的健康带来真正的益处。吃完饭后放入菜汤里，也很好的，正好温度也够了，还有点咸味。
第五、 由于维生素B帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量,所以搭配VB可以提高蛋白质的吸收率。
第六、推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。
第七、加调味品要控制。 蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
第八、 3岁以下孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
第九、不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
安利蛋白粉真假可以通过以下7种方式辨别：
1.看外包装很简单的，美国的蛋白粉包装桶是用纸做的，外面包以彩纸，两者的结合没法做到完全贴合，在飞机机仓内高达40度的高温下放上二三十个小时，热胀冷缩，纸罐在运输的过程中稍有一磕碰，就会凹进去，还会有百分百完整的外包装吗？收到的蛋白粉外壳总有些许折皱甚至有胶水小泡沫，包装结合处总会有些许裂开点点边缝。
2.我们揭开蛋白粉的塑料盖子，有个可以回收的标志，英文标的很清楚，LDPE:低密度聚乙烯的英文缩写，注明了所用的材料，美国安利蛋白粉在细节的处理与透明度远远高于国内标准。
3.揭开这个盖子后,罐子的上面是带一个小拉手的铝箔片密封着,很结实,揭开时请小心点,耐心点,不可用力过猛,以防蛋白质粉洒出来了。这个铝箔片看上去不是很平整,那是热胀冷缩的缘故,但是很光滑。
4.美产安利蛋白粉颜色是淡黄的。国产蛋白为了适合国人的审美观,是进行过色别修正的,成了乳白色,而美国蛋白是不添加任何东西的,大豆提炼出来是什么色就是什么色的。从颜色来区分真假,是没有道理的。因为造假者最好定的就是颜色,也是最容易冤枉好人的哦。
5.热融胶结合处识别。这一点,是安利蛋白粉真假的最好辨别方式,真品安利的蛋白粉用的是热融胶一次性压制技术,而假货当然是没有这个技术的,随便用了胶水把彩纸粘贴到纸罐上,两者放到一起的比较是非常明显的,到目前为止最最重要的一点识别方式就在彩纸的结合处这里,真品在里面有隐隐的六个回形针状的压制痕迹,我们往前侧三十度下去不要对着光线,隐隐的能看到四个,另外边上有一个四方形的小黑点,纸揭开后小点所在位置原来是个绿色的点,这是美国安利的一处防伪,还有六个回形针状的形成是这里面有六小条热融胶,一撕开后罐底就会撕破形成六小条,而假货因为是用的胶水胶的,是竖状的一长条的,不会形成横向的六个小条。
6.罐子里面的小勺很特别,勺子为平底,勺子底部有浮雕数字。勺子柄上有数字,数字不是固定的,会不定时更换。
7.蛋白粉罐子的外边有的时候有气泡包装,有的时候没有。