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于文娟

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防癌食物中,哪些食物富含植物雌激素

植物雌激素,就是来源于植物的类似于雌激素的化学物质,可以预防与激素相关的癌症。植物雌激素类型很多,共有800多种。其中效果最强、被用于癌症研究最多的,被称为异黄酮,特别是叫做染料木黄酮和异黄酮苷的化合物,在大豆制品中含...... 详细>>

发布于:2014-10-06人气(651) 评论(0)
哪些食品具有抗癌功效

食用某种食物与减少癌症风险有相关性。有证据显示,在你的饮食中增加下列食物有益无害: *水果和蔬菜是抗癌食品之首。它们是维生素A和维生素C 的良好来源。在日本一项对26.5万人的调查中发现,p—胡萝卜素的低摄入量造造成了...... 详细>>

发布于:2014-10-06人气(609) 评论(0)
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