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怎么发现你需要缺乏哪些营养素怎么发现你需要缺乏哪些营养素
2014年9月28日 04:58:47
来源：云健康网人气：681
一般的分析方法是首先分析你吃了什么东西，然后再把每一种营养素的摄入量与推荐摄入量相比较，来评价你的营养需要。这种方法可以大体的指导并纠正你的饮食习惯，但并未考虑到你的吸收能力和个性差异。
能够使用的方法越多，得到的营养计划越有效。下面为你介绍几个更实用的营养摄入分析方法，这些方法也考虑到了4个重要的原理——进化动力、个体的生化差异、营养素的协同作用和环境影响等。
一、症状分析
这个方法使你从杂乱的症状和表现（如疲乏无力、口腔溃疡、肌肉痉挛、皮肤容易青紫、记不清梦境等）中看到你可能缺乏哪些营养素。
二、生活方式分析
这个方法帮助你鉴别生活中有哪些因素会改变你的营养需要（如你的体力活动水平、承受压力的程度、污染程度等）。
三、膳食分析
这个方法将你的膳食与营养素最佳水平相比较，而不是与营养素摄入标准相比，并且考虑到你对“反营养物质”的摄入量，因为它们会夺走你所摄入的一部分营养素。
按照这三个方法来评价你自己的营养需要，能够使你的营养计划更加有效。
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