人体燃烧脂肪释放能量的场所在细胞结构中的线粒体内进行。脂肪在进入线粒体的过程中首先要突破的是线粒体膜，但是长链脂肪酸通不过这道障碍，左旋肉碱就起到了搬运工的作用！把长链脂肪酸一点一点地搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它进一步氧化！

左旋肉碱只是一种运载工具，至于到底消耗多少脂肪，并不取决于左旋肉碱。这就好比盖楼需要的砖都是用车来运输的，但盖楼消耗多少砖并不取决于车子的多少，而是取决于楼的大小和结构。

为什么会缺乏左旋肉碱

一般情况下，人体会自行合成足够的左旋肉碱，不会出现左旋肉碱缺乏的问题。在运动量特别大，如运动员或运动健身人士，单位时间内能量消耗较多，脂肪氧化供能“流量”较大时，才有可能（很多研究报告支持，也有研究报告否定）出现左旋肉碱合成“相对不足”的情况。

左旋肉碱不是减肥药，它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧，是一种运载酶。要想减肥，必须配合适当的运动，控制饮食。

肥胖是左旋肉碱缺乏导致的吗

通过以上分析，肥胖显然不是左旋肉碱缺乏导致的，因此补充左旋肉碱想达到减肥目的是不可能的。

左旋肉碱为什么能减肥

左旋肉碱是一种来源于牛肉、猪肉等红色肉类的类维生素，本不具有减肥功效也并无副作用。

那么，市面上具有减肥功效的左旋肉碱为什么能减肥呢？是由于很多商家将西布曲明、芬氟拉明等具有减肥功效的成分添加到左旋肉碱减肥产品中，制成“工业左旋肉碱”导致的。由于西布曲明、芬氟拉明等药物价格低廉，且确有一定的抑食减肥功效，屡被一些不法商家巧妙加入减肥食品中牟取暴利。西布曲明是一种中枢神经抑制剂，具有兴奋、抑食等作用，会让人产生头晕，恶心，反胃等症状，它有可能引起血压升高、心率加快、厌食、失眠、肝功能异常等危害严重的副作用。据介绍，西布曲明在德国、美国、意大利等地导致数十人死亡而被许多国家禁止使用。专家提醒消费者，在不知情的情况下服用了含有该成分的减肥保健食品，有可能产生严重的后果。