蛋白质是构成骨细胞的最重要原料，含蛋白质丰富的食品寡首推牛奶、鱼类、蛋类、动物肝脏，豆及豆制品仅次之。每餐如有两种以上蛋白质食物，可以提高蛋白质的利用率和营养价值，但婴儿期缺锌也是影响宝宝身材长高的原因之一，牛羊肉、动物肝脏、海产品都是锌的良好来源。草酸、纤维、味精等会影响锌的吸收，孕妇及婴儿不宜食用味精。吃含草酸高的菠菜、芹菜应该先用开水焯一下。和骨骼生长最密切的矿物质是钙和磷，钙的吸收和利用要通过鱼肝肝油、蛋黄、乳品中的维生素D，以及阳光中的紫外线照射才能发挥作用，含钙丰富的食物有牛奶、虾皮、海带、紫菜及豆制品、芝麻酱、深绿色蔬菜。

总之，每天吃富含蛋白质及钙，锌的食物，如牛奶、豆类、深绿色蔬菜等，经常吃牛羊肉、海产品，每周吃一两次动物肝脏，有助于孩子长高。